Comer camarão pode ser fatal para uma pessoa alérgica, mesmo quando a quantidade ingerida é pequena ou quando as reações anteriores foram leves. Em casos graves, o sistema imunológico desencadeia uma resposta descontrolada, capaz de comprometer a respiração, provocar uma queda brusca da pressão arterial e levar à morte. Essa reação, conhecida como anafilaxia, é uma emergência médica que exige tratamento imediato com adrenalina.
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