A brasileira Maria Bourland, 48, ganhou uma vaga no Masterchef dos Estados Unidos após cozinhar moqueca de camarão para os chefs americanos. A baiana cativou o paladar dos jurados ao mostrar os sabores das suas raízes.
Nesta edição chamada “Global Gauntlet”, os participantes do Masterchef representam quatro regiões: Américas, Europa, África e Ásia-Pacífico. Maria integra o time das Américas, levando a bandeira do Brasil.
A cozinheira contou que nasceu em uma cidade pequena na Bahia, onde não tinha nem eletricidade. Por isso, ela se mudou para São Paulo para trabalhar e ajudar os pais. Foi lá que ela conheceu o marido e, seis meses depois, se mudou para os Estados Unidos, aos 19 anos.
Entretanto, ela percebeu que sentia falta dos sabores do Brasil e, por isso, aprendeu a cozinhar.
Para tentar uma vaga no Masterchef, Maria fez moqueca de camarão para os jurados. O prato costuma levar leite de coco, tomates, pimentão, coentro e, algumas vezes, dendê.
A baiana surpreendeu os chefs com sua cozinha. O chef Gordon Ramsay até disse que não mudaria nada no prato da brasileira, aceitando sua participação no reality show.
