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Alimentos ultraprocessados: é possível manter uma dieta saudável?


“Nem sempre é fácil alimentar os filhos com aquilo que achamos que eles deveriam comer”, diz Megan. “No passado, Ella chegou a ficar doente por causa de sua alimentação extremamente seletiva — não tivemos escolha a não ser dar a ela alimentos ultraprocessados industrializados.”Assim, a cozinha de Megan ainda está cheia de frutas, legumes, sementes e aveia, mas agora também há cereais matinais, batatas fritas, biscoitos e outros alimentos processados.



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