Pegue a bisteca suína e tempere com o tempero misturado já prono que vai alho, sal e grãos de coentro. Tempere bem. Depois, sele a bisteca do azeite ou oleo até dourar. Para montar o prato, corte as verduras e legumes em tamanhos parecidos. Para a montagem do prato, tenha tudo preparado ao seu lado. Comece montando o arroz em alguma forma (pode ser uma tampa grande). O arroz deve estar quente. Não desinforme ainda. Coloque a bisteca, os legumes e a salada separando por cor. Por fim, desenforme o arroz.
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